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【材料】

蛋豆腐1盒、蝦仁14隻、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末

【調味料】

醬油2圓匙、蠔油1圓匙、米酒1圓匙、糖1/5圓匙(適量)

【作法】

1、將蛋豆腐延著格線切六片，平鋪在盤子上。

2、將蔥末、薑末、蒜末、辣椒末及調味料混合均勻後，倒在豆腐上。

3、將蝦仁開背後，鋪在豆腐上，放入鍋內大火蒸10分鐘即可。

【心得】

好~好~吃~哦！在調味的時侯，還覺得這個醬有點鹹，但沒想到成品超對味的！

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    paulina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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