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【材料】

四季豆、鹹蛋1顆(將蛋黃及黃白分開切碎備用)、蒜末適量

【調味料】

雞粉適量

【作法】

1、先下蛋黃及蒜末炒香至蛋黃起泡。

2、放入四季豆拌炒一下後，加入蛋白及適量的水，水滾後試味道，如味道不夠就加雞粉調味，之後煮至四季豆入味即可。

【心得】

好吃，第一次吃這道菜，也很下飯，很特別的組合。

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    paulina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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