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【材料】
絞肉、冬粉
【調味料】
醬油1圓匙、味霖1圓匙、酒1圓匙
【作法】
1、冬粉先泡水軟化後，剪成小段。
2、先把絞肉炒香。
3、加入酒拌炒一下，再加入醬油、味霖及一杯水，煮滾後一分鐘(先讓肉末入味)，再放入冬粉炒至收汁即可。
【心得】
這…這根本就是瓜仔肉的味道嘛！(好吃！)
下次作瓜仔肉魯肉飯時，也可以用這個調味比例來作哦！❤
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- Dec 19 Wed 2012 16:57
炒冬粉-瓜仔肉口味
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