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【材料】

 

豬絞肉、冬粉

 

薑末、蒜末、蔥末、芹菜末

 

【作法】

 

1、煸香絞肉

 

2、加入豆瓣醬2/3圓匙、薑末、蒜末拌炒

 

3、加高湯1米杯、醬油1/2圓匙、味霖1/2圓匙調味

 

4、加入冬粉剪斷煮入味

 

5、起鍋前加入蔥末、芹菜末、白胡椒拌勻即可

 

【心得】

 

冬粉剪斷的話，比較好夾

 

這個調味好吃

 

但是和我在外面吃過好吃的冬粉味道不同，繼續尋找我記憶中的味道吧！^^

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    paulina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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