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【材料】
洋蔥、蛋
【作法】
1、把洋蔥切小塊，下鍋拌炒至半透明後，倒至盤子
2、倒入蛋(先調味)，下鍋炒至8分熟
3、把洋蔥倒回鍋中拌炒，加入1圓匙醬油、一圓匙味霖炒勻即可。
【心得】
洋蔥炒至半透明，仍有口感，但已把嗆味炒掉了，我就是我愛的口感，洋蔥甜，加上醬油香味的炒蛋，讚！
原食譜中起鍋前有加入香菜及麻油，但因為家中剛好這二樣都沒有，下次再試試吧！
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- Oct 31 Wed 2012 15:27
洋蔥炒蛋
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