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【材料】
豬絞肉(1人份)、蒜頭、辣椒半根
【調味料】
泰式甜雞醬1圓匙、香菇素豪油1圓匙、糖適量、米酒1圓匙
【作法】
1、先將豬絞肉翻炒變白後，加入蒜頭、辣椒炒香。
2、加入調味料翻炒均勻即可(若有九層塔，可在起鍋前加入，更添風味)。
【心得】
好吃，甜甜鹹鹹辣辣的好下飯，下次有買九層塔的時侯可以再加進去，調味再鹹一點的話，和外面的打拋系列味道就很像了！
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- Jan 30 Wed 2013 18:23
泰式打拋豬
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