Paulina's Life

今天要分享的這間店，放在我口袋名單中有一陣子了，但因為離我家有點距離，所以一直沒有時間過來試試，甚至還想說那麼遠，甘脆不要吃好了，懶的過去…後來有天來這附近辦事，想到這間店一直還沒吃，便過來買碗芋頭粥回家。一吃驚為天人！這麼真材實料又平價的芋頭粥，還好我當初沒有因為懶的過來，就把名單刪掉了！如果因為這樣而錯過這麼好吃的店，我應該會懊悔一輩子！

芋香粥就位於自由路的市場中，因為招牌不是很明顯，所以很容易就錯過了，大家要過去的話，可以先找他對面的「伊蕾名店」(服飾店)，剛好也是紫色的招牌哦！XDD

【芋香粥】+【芋香米粉湯】

老闆先爆香肉燥與香菇，再加入芋頭及飯/米粉下去一起熬煮，煮到芋頭都融化在粥和米粉的湯裡了，簡直就是一種在喝芋頭湯的概念！芋頭給的份量很多，每一口都吃的到芋塊，芋頭吃來很鬆軟，已經燉煮的很軟爛了，每一口都抿一下就化開了，老闆還另外加了芹菜及胡椒粉下去提味，更增加了整體湯頭的層次，他們家的芋香粥及芋香米粉都超~~~~~好吃！大推！愛芋頭的人一定不能錯過！

【芋香飯】

同樣有加入爆過香的肉燥與香菇，芋塊也給的很多，老闆還會另外加上油蔥酥及胡椒粉增加口感及香氣，整體調味是好吃的，但因為是飯的關係，所以芋頭吃起來偏乾，需要搭配配菜或湯才能比較好入口。

總結來說，他們家的芋頭真的很好吃，特別是芋頭粥和芋頭米粉，再加買些配菜或是自己簡單煮二樣菜，就是完美的一餐了！芋頭控千萬不能錯過這家店！大推！

芋香粥

地址：新北市板橋區自由路49號

時間：08:00-13:00

電話：0916 654 897

FB：芋香粥