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【材料】
雞蛋豆腐1盒、絞肉適量、太白粉or玉米粉都可以
【調味料】
李錦記麻婆豆腐醬四圓匙
【作法】
1、將絞肉煸香，炒的過程中絞肉也會出水，要記得把那個水份炒乾，不然會有腥味，絞肉不會香哦！
2、加入豆腐、二杯水(米杯)及李錦記麻婆豆腐醬煮滾後，轉小火煮5分鐘。
3、將勾芡水以麵粉：水=1:3 的比例調和均勻後，在麻婆豆腐要起鍋前，關火，分次少量加入(邊加邊拌勻)完成後，即可起鍋。
【心得】
香、小辣、小麻，很棒的調味！老公公吃第一口就說棒！還特地留飯來配豆腐呢！
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