close
【材料】
蝦仁1碗、豬絞肉半碗、洋蔥1/4顆、蛋(半顆)、太白粉(適量)
【調味料】
醬油2小匙、鹽1小匙、糖2小匙
【作法】
1、把蝦仁和豬絞肉反覆剁成有黏性的泥狀，並均勻混合。
2、把1與調味料混合。
3、下鍋小火二面煎到黃金色即可。
【心得】
1、第一次作，調味料不敢放太多，結果變成沒什麼味道，下次應照食譜放就好。
2、下次洋蔥的量可以再多一點，較有口感。
3、因為蛋和絞肉都還剩一點點點，懶得再冰回去，就隨手再加蔥下去炒一炒，醬油、糖調味，反而老公公說這道好吃 XD
4、老公公蝦餅沒啥味道…XD 果然下手太輕了。
全站熱搜
留言列表
