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【材料】
醬油 100ml、黑松沙士 100ml、水150ml、糖3平匙學生匙、麵粉一平匙學生匙
【作法】
- 將醬油、沙士、水混合後，加入糖加熱至融化。
- 將麵粉與水以1:3的比例混合均勻後，關火，慢慢加入作法1拌勻後，開中火邊拌邊煮至沸騰，有一點點的濃稠狀即可起鍋。
- 放涼後，裝入空瓶放冷箱保存即可。
【心得】
- 和日日野的醬油膏已經有95%的相似度了！好吃！
- 因自製沒有放防腐劑，所以建議少量製作，吃完後再煮。
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