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【材料】

高麗菜(整個炒鍋放滿)、絞肉適量、蔥末、蒜末

【調味料】

雞粉2匙

【作法】

1、先將絞肉煸香後,放入蔥末、蒜末炒香。

2、放入高麗菜拌炒一下子,加入1杯水及雞粉調味後,煮至高麗菜入味即可。

【心得】

♥這樣子炒出來的高麗菜好香,也不再覺得單吃一樣菜很單調了!

♥下次可用撕的方式把菜撕成小片,而不要用菜刀切,這樣的吃到口中的口感會比較一致(不會吃到菜葉的時侯好吃,但吃到莖的時侯口感還是有點硬的)。

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