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【材料】
蔥、生豆包3片
【調味料】
蕃茄醬:糖:白醋:水=1:1:1:3
(我試味道後，最後的調味比例(圓匙)是蕃茄醬:糖:白醋:水=2:3:2:6)
【做法】
1、蔥切小段(約五公分)，蔥白、蔥綠分開備用。
2、先炒香蔥白後取出蔥白、蔥油備用。
3、將生豆包煎至兩面酥香後，取出切塊狀備用。
4、同上鍋，加入蔥白、蔥綠、豆包及調味料(糖醋醬)，煮5分鐘入味即可。
【心得】
❤糖醋味道較重，所以在吃的時侯其實並沒有特別感覺到蔥香，所以下次可以不用蔥，直接料理豆包就好。
❤不知是不是烏醋的關係，照原本蕃茄醬:糖:醋:水=1:1:1:3的比例調出來的糖醋醬偏酸，只好再加一匙糖進去平衡一下。
❤煮糖醋料理還是不要用烏醋的好(我買錯了，嗚)，因為煮出來顏色偏黑(偏醬油色)，視覺上會覺得是鹹的，但實際吃的時侯卻是糖醋，感覺頗怪。
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