Paulina's Life

平常西式早餐吃膩的時侯，我就會買包子回家自己蒸來吃，一來可以換換口味，二來也不像西式早餐那麼的油膩，特別是下雨天冷的時侯，爬出被窩都很痛苦了，更何況還得出門買早餐，這時侯只要快速的打開冰箱門( 要快！因為冰箱也很冷 XDD )，拿出一顆包子丟到電鍋去蒸，滑一下手機，熱騰騰的早餐就好了！多方便吶！

這家店剛開的時侯，只看招牌我還以為是賣什麼四川熱炒之類的店，走近一看才看到櫃檯前一顆顆包子饅頭在向我打招呼。看著可愛便買了幾顆嚐鮮，沒想到就這樣一試成主顧了。

【竹筍包】

筍子吃來鮮甜，裡面還有香菇、紅蘿蔔絲及素料增加口感，本身調味有加黑胡椒，所以吃起來微辣，包子本身是用老麵下去作的，所以吃起來口感比較Q。

【高麗菜包】

高麗菜已經有煮透了，所以連莖的部分吃起來也不會硬硬的哦！高麗菜本身很清甜，和竹筍包一樣有香菇、紅蘿蔔絲及素料增加口感，也有加黑胡椒，但高麗菜包沒有竹筍包那麼辣。

【豆沙包】

豆沙餡雖然沒有放滿，但和包子皮的比例上拿捏的剛好，不會覺得餡太少而一直在吃包子皮的感覺，豆沙餡甜度不高，吃來滑順不膩口，對身體沒什麼負擔。

【全麥饅頭】

全麥本身的口感是可以接受的，不會難以下嚥，本身沒有加任何的糖，所以單吃會有點單調，建議可煎顆蛋或其他的配料一起吃會更棒。如果可以接受全麥饅頭的人，也可以試試看他們家的五穀雜糧饅頭，一樣是無糖的，對身體健康都不錯。

總結來說，這家包子店我覺得還蠻好吃的，除了包子本身該有的鬆軟之外，因為是用老麵下去製作的，所以還多了Q彈的口感，包子饅頭本身只要有放糖的，全部都是減糖下去製作，所以不會很甜，在吃到美味的同時，又能兼顧健康，是件很幸福的事。

老川城-手感老麵包子

地址： ( 新北市板橋區實踐路199號 ) 已遷至 新北市板橋區四川路一段215號

電話：02 2953 5690

FB：老川城