Paulina's Life

每到冬天，總喜歡泡些熱飲來暖暖身，柚子茶就是其中一樣我常常買來泡的飲品，所以當知道有柚子蛋糕可以試吃時，我便一直很期待它的味道。

【本文為廠商體驗文】

楊子葳吃不膩蛋糕這間店就位於捷運新埔站1號出口附近，從初牛那條巷子走進來一下就可以看到了。整間店的產品都是老闆全家人一起手工製作的哦！

店內除了蛋糕類的產品之外，也有一些懷舊的古早味伴手禮可以選擇。

【黃金柚蛋糕】

蛋糕體本身沒有過多的裝飾，走簡單質樸路線，在蛋糕上方可以看到些許的柚子果肉，和外面比較常看到切成細絲長條狀的柚子皮不大一樣，長條狀的柚子皮吃起來較有口感，而他們家的柚子果肉已經切成非常細碎的大小，所以只吃的到柚子的味道，不仔細吃的話，比較吃不出口感。

蛋糕體本身是原味的蛋糕，帶著淡淡的甜味，口感非常濕潤綿密，老闆說他們是經過不斷的改良後，才完成這款蛋糕，雖然外表看起來和一般的蛋糕一樣，但吃起來的口感卻完全不同，蛋糕本身濕潤的程度個人覺得已經快接近舒芙蕾了，搭配上蛋糕上方柚子果肉本身酸酸甜甜的味道，是一款口味不會太重，不會過於甜膩的蛋糕，適合喜歡吃濕潤口感蛋糕及口味比較清淡的人。

楊子葳吃不膩蛋糕

地址：新北市板橋區文化路一段435巷31弄9號

時間：10:00 - 14:00 、 16:00 - 20:30

電話：0905-858-796

FB：楊子葳吃不膩蛋糕