【材料】

杏鮑菇3根、胛心肉絲(胛心肉)、蒜末、薑絲、九層塔

【調味料】

醬油2圓匙、糖2小匙(鹽罐的匙)

【作法】

先將絞肉煸香後，放入薑絲、蒜末炒香，再放入杏鮑菇(切片)，加入1杯水(米杯)，加入調味料，水滾後轉小火煮5分鐘至食材入味即可。

【心得】

♥ 老公公說這樣的調味很好吃！肉絲也很好吃！這已經是他第二次說這肉好吃了！但…我覺得胛心肉口感比較緊，我沒那麼愛耶 XD

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